Bahan-bahan
250 gr tepung ketan hitam
5 butir telur ayam
200 gr margarine *cairkan
200 gr gula pasir
1 sdt baking powder
1 sdt SP
1 sachet Vanili
1 sachet SKM putih
Langkah
Kocok dengan kecepatan tinggi menggunakan mixer telur, gula & SP kocok hingga putih mengembang, kemudian turunkan kecepatannya hingga paling rendah kemudian masukan tepung ketan hitam baking powder & vanili (tepung, BP & vanili sdh dicampur menjadi satu & diayak). masukan sedikit demi sedikit hingga habis
Setelah tepung tercampur rata masukan margarin cair & susu kental manis (saya margarin cair & SKM dicampur lalu diaduk rata). mixer kembali hingga tercampur rata. lalu matikan mixer
Siapkan loyang yg sdh dioles margarin & ditaburi tepung. kemudian masukan adonan dlm loyang
Siapkan kukusan. Kukus adonan selama 30 menit (ketika loyang masuk dlm kukusan, kukusan sdh dlm keadaan panas). tutup kukusan dibungkus dng kain lap bersih sehingga tidak ada air yg menetes. Setelah 30 menit angkat
Silahkan dicoba 😊
Comments
Post a Comment